Carpaccio von „La Roche“ Rindfleisch
mit Valdoramaöl und üppigem Salat
mit Tomaten, Rucola und Parmesankäse
€ 13,75

Gemischter Salat mit einem Dressing von Landguthonig
und einem in Mandeln gebratenen Val Dieu Käse und Pinienkernen
€ 11,50

Dünn geschnittener schottischer Räucherlachs,
serviert mit Salat und pochiertem Ei von unserem Hof
€ 14,75

„Landgut“ Omelett mit Pilzen, Frühlingszwiebeln
und Saisongemüse, serviert mit getoastetem Briochebrot
€ 9,50

Reichlich gefüllte cremige Pommodori-Suppe
mit Knoblauchschaum
€ 5,50

Club Sandwich "Auberge": Getoastetes Briochebrot mit gegrilltem Freilandhuhn,
Bacon, Tomaten, jungem Käse, Salat, Pommes frites und hausgemachter Mayonnaise
€ 10,75

Toskaner Tomatenbrot mit Creme von Gartenkräutern,
Serrano-Schinken und gemischtem Salat
€ 8,75

3 „Luxus-Sandwiches“, belegt mit Roastbeef, Räucherlachs,
mittelaltem Käse und Salatgarnitur
€ 11,25

Alle Suppen & Salate werden mit frisch gebackenen Brötchen und Butter
von unserem Hof serviert.

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