Kulinair
Menu de Saison
Inspiriert auf den Jahreszeiten und mit Liebe zur eigener Region.
Thunfisch
Dashi | Karotte | Enoki
Lagar da Xestosa Godello 2018, Pazo das Tapias, Monterrei – Spanje
Artischockensuppe
Lachs | Ziegenkäse
Vermentino di Maremma ‘Balbino’ 2018, Società Agricola Terenzi, Toscana – Italië
Kalbsfilet & Sukkade
Schwarzer Knoblauch | Kimchi | Zwiebeln | Kalbsjus
Corvina 2017, Masi, Veneto – Italië
Bauern Käse
Auswahl aus drei
Tawny Port ‘Finest Reserve’, Quinta Santa Eufémia, Douro - Portugal
Tiramisu
à la TerWorm
Maurey 2018, Serre Romani, Roussillon – Frankrijk
Preisen
3-gänge Menu de Saison € 39,50 3-gänge Wein arrangement € 22,50
4-gänge Menu de Saison € 49,50 4-gänge Wein arrangement € 27,50
5-gänge Menu de Saison € 59,50 5-gänge Wein arrangement € 32,50
Auf Anfrage servieren wir zu jedem Gericht einen passenden Wein.
Selbstverständlich können Sie auch eine Flasche wählen aus unserer Weinkarte
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