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Menu Prestige

Küchenchef präsentiert seine schönsten Spezialitäten.

  • Geflügel Mousse

    Karotte | Ingwer
    €22,50

    Weinvorschlag

    Weingut Emil Bauer - Riesling Trocken

    Pfalz - Deutschland​​​​​​​
    €6,50 / €36,50

  • Garnelen Ravioli

    Bisque | Aioli crouton
    €24,50

    Weinvorschlag:
    Bergerie de l'Hortus Blanc

    VdP du Val de Montferrand - Frankreich
    €6,50 / €36,50

  • Wachtel

    Weisse Bohnen | Estragon Jus
    €24,50

    Weinvorschlag:

    Guy Allion Les Parcs - Pinot Noir

    Loire - Frankreich
    €6,50 / €36,50

  • Zander

    Schwarzwurzel | Grüne räucher Aal Soße
    €32,50

    Weinvorschlag:

    Bellingham - Chenin Blanc

    Paarl – Süd Afrika
    €6,00 / €35,50

  • Bauern Käse

    €15,00

    -Zuschlag Käse anstelle eines Desserts 5.00-

    Weinvorschlag:
    Late Bottled Vintage Port 2014,

    Quinta Santa Eufémia, Douro – Portugal
    €9,50

  • Birne

    Rosmarin | Honig
    €12,50

    Weinvorschlag:

    Thomas Barton - Sauternes

    Bordeaux - Frankreich
    €8,00

  • Preise

    3-Gänge Menu Prestige € 52,50 / Weinarrangement € 27,50

    4-Gänge Menu Prestige € 62,50 / Weinarrangement € 32,50

    5-Gänge Menu Prestige € 72,50 / Weinarrangement € 37,50

    6-Gänge Menu Prestige € 82,50 / Weinarrangement € 42,50

    Auf Anfrage servieren wir zu jedem Gericht einen passenden Wein.

    Selbstverständlich können Sie auch eine Flasche aus unserer Weinkarte wählen.

    Haben Sie eine Allergie? Bitte informieren Sie uns!