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Menu Prestige

Küchenchef Andy Brauers präsentiert seine schönsten Spezialitäten.

  • Makrele | Jakobs Muschel | Buchenpilze

    Grüner Veltliner Klassik 2017, Weingut Hofmann, Traisental - Austria

  • ***

  • Hummer | Kaviar | Kartoffel

    Mâcon ‘Aux Bois d’Allier’ 2016, Domaine Cordier, Bourgogne - France

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  • Anjou-Taube | Schwarzwurzeln | Beete

    Corvina 2017, Villa Cavarena, Veneto - Italy

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  • Reh | Wirsing | Topinambur

    Rioja Reserva 2014, Bodegas Beronia, Rioja - Spain

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  • Bauern Käse

    Late Bottled Vintage Port 2012, Graham’s, Douro, Portugal

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  • Schwarze Johannisbeere | Joghurt | Basilikum

    Sauvignon Blanc Late Harvest 2017, Errázuriz, Casablanca Valley - Chile

  • Preisen

    3-gänge Menu Prestige € 49,50 3-gänge wein arrangement € 27,50

    4-gänge Menu Prestige € 59,50 4-gänge wein arrangement € 32,50

    5-gänge Menu Prestige € 69,50 5-gänge wein arrangement € 37,50

    6-gänge Menu Prestige € 79,50 6-gänge wein arrangement € 42,50

    Auf Anfrage servieren wir zu jedem Gericht einen passenden Wein.

    Selbstverständlich können Sie auch eine Flasche wählen aus unserer Weinkarte

    Haben Sie eine Allergie? Bitte informieren Sie uns!