Zum Inhalt springenGehe zur Fußzeile

Menu Prestige

Küchenchef Andy Brauers präsentiert seine schönsten Spezialitäten.

Menu Prestige

  • Hamachi - Soja – Zitronengras

    Albariño Atlántico 2016, Mar de Frades, Ríax Baixas - Spain

  • ***

  • Jakobsmuscheln - Blumenkohl - Macadamia

    Provenance Chenin Blanc 2017, l’Avenir, Stellenbosch - South Africa

  • ***

  • Kalb - Trüffel - Risotto

    Cuvée Gaudenz 2015, Weingut Knipser, Pfalz - Germany

  • ***

  • Fasan - Gänseleberpastete - Chicorée

    Blaufränkisch Rusterberg 2016, Ernst Triebaumer, Neusiedlersee - Austria

  • ***

  • Bauern Käse

    Late Bottled Vintage Port 2012, Graham’s, Douro, Portugal

  • ***

  • Kiwi - Champagner - Schokolade

    Moscato d’Asti 2017, Prunotto, Piemonte - Italy

  • Preisen

    3-gänge Menu Prestige € 49,50 3-gänge wein arrangement € 27,50

    4-gänge Menu Prestige € 59,50 4-gänge wein arrangement € 32,50

    5-gänge Menu Prestige € 69,50 5-gänge wein arrangement € 37,50

    6-gänge Menu Prestige € 79,50 6-gänge wein arrangement € 42,50

    Auf Anfrage servieren wir zu jedem Gericht einen passenden Wein.

    Selbstverständlich können Sie auch eine Flasche wählen aus unserer Weinkarte

    Haben Sie eine Allergie? Bitte informieren Sie uns!