- Hotel Name
- Kasteel TerWorm
- Adresse
- Terworm 5
- PLZ und Ort
- 6411RV Heerlen
- Ort
- Öffnen Sie mit Google Maps
Restaurant
zum Anfang
Gillardeau Auster No. 3
6,00 Natur | pro 2 - 4 oder 6 pro Stück
Gillardeau 2 Zubereitungen
15,00 Sorbet vom Vuurzee | XO von Garnelen, Jakobsmuscheln und Iberico | Süß-saure Champignons | Champignon-Garum
Entenleber & Jakobsmuscheln
27,00 Pommes fondant | Sauce aus Madeira und schwarzem Knoblauch | Trüffel
zum Hauptgang
Tournedos
39,00 Pommes fondant | Soße aus Madeira und schwarzem Knoblauch | Trüffel
* à la Rossini + € 12,50Steinbutt "Veronique"
42,00 Auster | Kompott aus gerösteten Trauben | Beurre blanc Champagner & Koji
* mit Oscietra-Kaviar 10gr + 25.00
abschließend
Grüner Apfel
20,00 Sorbet grüner Apfel & Sake | Dill | Fenchel
Épiosses & Foie Royale
12,00 Feige | 2 Sorten Walnuss | Shiso | Karamell vom Vuurzee
Bauern Käse
18,75 vom Wagen