Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Kasteel TerWorm

1ste Medewerker ontbijt / Vroege vogel

  1. Heerlen
  2. Fulltime & Parttime
  3. MBO
1ste Medewerker ontbijt / Vroege vogel

Introductie

Ben jij de vroege vogel die bij Kasteel TerWorm en haar gasten voor die glimlach gaat zorgen in de vroege uurtjes. Kasteel Terworm, het kasteel in Limburg waar gastvrijheid en culinair genieten in een sfeervol en ontspannen ambiance, is op zoek naar een enthousiaste en pro actieve 1ste Medewerk(st)er Ontbijt.

  1. Beschrijving

    FUNCTIE INHOUD

    Taken en verantwoordelijkheden:
    • Aansturen, begeleiden, opleiden en motiveren van medewerkers;
    • Zorgdragen voor een optimale beleving van onze gasten door een continue focus op service- en gasttevredenheid;
    • Vooral vóór de schermen gastheer/-vrouw van het restaurant zijn;
    • Aanspreekpunt voor gasten, medewerkers en externen.


    Verantwoordelijk voor het ontbijt:
    • mise en place maken van het ontbijtbuffet en daartoe behorende gerechten;
    • het aanleveren van gerechten / producten volgens vastgelegde instructie;
    • zorgdragen voor een voldoende, constante hoeveelheid van de producten;
    • het beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d;
    • het bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur e.d.;
    • het controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;

    Verantwoordelijk voor het verrichten van voorbereidende werkzaamheden t.b.v. de bediening/ partijen/ vergaderarrangementen:
    • het verzorgen van de mise en place;
    • het opdekken/klaarmaken van tafels e.d.;
    • het opruimen/ schoonmaken van publieksruimten en werkruimten;
    • het assisteren bij de opbouw van publieksruimten en werkruimten;
    • overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende.

  2. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime & Parttime
  3. (Werk)Ervaring

    FUNCTIE EISEN • MBO werk- en denkniveau; • een gastgerichte en enthousiaste instelling; • goede communicatieve en sociale vaardigheden; • het beheersen van de Nederlandse taal (in woord); WIJ BIEDEN Een boeiende en afwisselende baan met marktconforme primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden. U kunt uw sollicitatie voorzien van c.v. en motivatie richten aan Kasteel Terworm t.a.v. Sandra van Gils, HR-manager: svangils@heerlen.valk.nl. Voor meer informatie kunt u ook telefonisch contact opnemen: 045-5601822.