Direct naar de contentDirect naar de footer
Medewerker ontbijt
Medewerker ontbijt
Terug naar overzicht met vacatures

Medewerker ontbijt

Hotel
Kasteel TerWorm
Afdeling
Bediening
Werkverband
Parttime

Kasteel Terworm, het kasteel in Parkstad Limburg waar gastvrijheid en culinair genieten in een sfeervol en ontspannen ambiance hoog in het kasteelvaandel staat, is op zoek naar een enthousiaste en pro actieve Medewerk(st)er Ontbijt voor 24-28 uur per week (uren in overleg te bepalen) verdeeld over 3 tot 4 diensten per week.

FUNCTIE INHOUD


Verantwoordelijk voor het ontbijt:
• mise en place maken van het ontbijtbuffet en daartoe behorende gerechten;
• het aanleveren van gerechten / producten volgens vastgelegde instructie;
• zorgdragen voor een voldoende, constante hoeveelheid van de producten;
• het beoordelen van te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d;
• het bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur e.d.;
• het controleren en verantwoorden van verbruikte hoeveelheden grondstoffen en (half)fabrikaten;


Verantwoordelijk voor het bedienen van gasten, daartoe o.m.:
• het opnemen van bestellingen en geven van informatie;
• het doorgeven van bestellingen aan keuken of bar;
• zo nodig zelf klaar maken van eenvoudige bestellingen;
• het aanvoeren en serveren van bestellingen;
• het afruimen van tafels.

Verantwoordelijk voor het verrichten van voorbereidende werkzaamheden t.b.v. de bediening/ partijen/ vergaderarrangementen:
• het verzorgen van de mise en place;
• het opdekken/klaarmaken van tafels e.d.;
• het opruimen/ schoonmaken van publieksruimten en werkruimten;
• het assisteren bij de opbouw van publieksruimten en werkruimten;
• overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende.


Verantwoordelijk voor een schone werkomgeving:
• het schoonmaken, in nette staat achterlaten, van de eigen werkomgeving;
• het schoonmaken van keukenapparatuur en -machines;
• het afvoeren van afval.

(Werk)Ervaring

  • FUNCTIE EISEN • MBO werk- en denkniveau; • een gastgerichte en enthousiaste instelling; • goede communicatieve en sociale vaardigheden; • het beheersen van de Nederlandse taal (in woord); WIJ BIEDEN Een boeiende en afwisselende baan met marktconforme primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden. U kunt uw sollicitatie voorzien van c.v. en motivatie richten aan Kasteel Terworm t.a.v. Sandra van Gils, HR-manager: svangils@heerlen.valk.nl. Voor meer informatie kunt u ook telefonisch contact opnemen: 045-5601822.

Arbeidsvoorwaarden

  • Parttime
  • 24 - 28

Solliciteren

Geboortedatum