Direct naar de contentDirect naar de footer

Chef de Rang / Eerste Medewerker Bediening

Kasteel TerWorm, het kasteel in Parkstad Limburg waar gastvrijheid en culinair genieten in een sfeervol en ontspannen ambiance hoog in het kasteelvaandel staat, zoekt vanaf 1 februari 2018 een Chef de Rang / Eerste Medewerker Bediening. Relevante werkervaring in een soortgelijke functie en bedrijf is vereist. De functie kan in overleg parttime (32u) of fulltime (38u) ingevuld worden.

Verantwoordelijk voor het bedienen van gasten:

  • het opnemen van bestellingen en geven van informatie;
  • het raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten;
  • het doorgeven van bestellingen aan keuken of bar;
  • zo nodig zelf klaar maken van eenvoudige bestellingen;
  • aanvoeren en serveren van bestellingen;
  • het opmaken van rekeningen en afrekenen met gasten;
  • het controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden;
  • het afruimen van tafels;
  • het, indien nodig, mede coördineren van de operationele werkzaamheden;
  • het, indien nodig, mede aansturen, coachen en opleiden van toegewezen medewerkers.

Verantwoordelijk voor het verrichten van voorbereidende werkzaamheden t.b.v. de bediening/ partijen/ vergaderarrangementen:

  • het verzorgen van de mise en place;
  • het opdekken/klaarmaken van tafels e.d.;
  • het opruimen/ schoonmaken van publieksruimten en werkruimten;
  • het assisteren bij de opbouw van publieksruimten en werkruimten;
  • overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende.

FUNCTIE EISEN

  • MBO werk- en denkniveau;
  • een gastgerichte en enthousiaste instelling;
  • goede communicatieve en sociale vaardigheden;
  • het beheersen van de Nederlandse taal (in woord);
  • relevante werkervaring in een soortgelijke functie en bedrijf is vereist.

WIJ BIEDEN

Een boeiende en afwisselende baan met marktconforme primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden.

U kunt uw schriftelijke sollicitatie richten aan Kasteel Terworm, Terworm 10, 6411 RV Heerlen. U kunt uw sollicitatie ook mailen naar: svangils@heerlen.valk.nl. Voor meer informatie kunt u telefonisch contact opnemen met Sandra van Gils, 045-5601822.