Direct naar de contentDirect naar de footer
(aankomend) Chef de Partie
(aankomend) Chef de Partie
Terug naar overzicht met vacatures

(aankomend) Chef de Partie

Hotel
Kasteel TerWorm
Afdeling
Keuken
Werkverband
Fulltime

Kasteel TerWorm, het kasteel in Parkstad Limburg waar gastvrijheid en culinair genieten in een sfeervol en ontspannen ambiance hoog in het kasteelvaandel staat, is op zoek naar een enthousiaste en pro actieve Chef de Partie die in staat is om (op termijn) zelfstandig één of meerder parties te draaien.

FUNCTIE INHOUD

  • het bereiden van gerechten/-gedeelten conform recept en planning;
  • levert een bijdrage aan de bestellingen van de desbetreffende partie;
  • draagt zorg voor het optimaal functioneren van de toegewezen partie;
  • draagt zorg voor een schone en een veilige werkomgeving;
  • draagt zorg voor een uniforme uitgifte van (deel)gerechten;
  • levert een bijdrage aan productontwikkeling;
  • (op termijn) leidinggeven en coachen van medewerkers, leerlingen en stagiaires van de toegewezen partie.

WIJ VRAGEN
• MBO werk- en denkniveau;
• minimaal 3 jaar relevante werkervaring in een vergelijkbare organisatie (hoger segment);
• enige mate van leidinggevende capaciteiten;
• organisatie- en planningsvermogen;
• een gastgerichte instelling;
• affiniteit met het opleiden van leerlingen (SVH Leermeesterdiploma is een pre);
• goede communicatieve vaardigheden;
• het beheersen van de Nederlandse taal in woord;
• in staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken;

WIJ BIEDEN
Een boeiende en afwisselende baan met marktconforme primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden. U kunt uw sollicitatie voorzien van c.v. en motivatie richten aan Kasteel Terworm t.a.v. Sandra van Gils, HR-manager: svangils@heerlen.valk.nl. Voor meer informatie kunt u ook telefonisch contact opnemen: 045-5601822.

Arbeidsvoorwaarden

  • Fulltime
  • 38

Solliciteren

Geboortedatum