Direct naar de contentDirect naar de footer

Menu Nature

-

-

Menu Nature

  • Meiraap & waterkers

    mousse van aardappel,
    sap van waterkers & kombu

  • La Ratte & Coeur de boeuf

    stamppot La Ratte & gepekelde citroen,
    saus Jean Vignard met aji amarillo

  • Tortellino *

    zoete aardappel & kimchi van wortel,
    saus van boerenkool & citroengras

  • Gnocchi

    Belperknolle & artisjok
    saus van Heerlense black & gold kaas

  • Bramen & shiso

    gemarineerde bramen, ijs van bramen en Martini,
    ganache van chocolade & Chartreuse
    supplement kaaswagen + 10.00

  • Prijzen

    4-gangen 75,00
    5-gangen 90,00 *

    Bijpassende wijnen
    4-gangen 45,00
    5-gangen 50,00


    Heeft u een intolerantie voor bepaalde producten? Meld het ons!
    Wij kunnen niet garanderen dat onze producten
    100% vrij zijn van allergenen.

    Veganistisch dineren is niet mogelijk.